{"product_id":"pack-6x2l-cosecha-temprana-picual","title":"PACK 6X2L   PICUAL COSECHA TEMPRANA","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAceite de Oliva Virgen Extra 100 % Picual elaborado en \u003cstrong\u003enuestra microalmazara de Pozo Alcón (Jaén),\u003c\/strong\u003e a partir de aceitunas procedentes de nuestros propios olivares situados en el entorno de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNuestra \u003cstrong\u003eCosecha Temprana\u003c\/strong\u003e se obtiene a partir de aceitunas \u003cstrong\u003erecolectadas en verde\u003c\/strong\u003e, al inicio de campaña, cuando el fruto alcanza su máxima intensidad aromática y concentración natural de compuestos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un \u003cstrong\u003eAOVE de carácter potente y expresivo\u003c\/strong\u003e, con un perfil claramente definido por la frescura del fruto y la personalidad de la variedad Picual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerfil sensorial\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAroma y frutado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePresenta un \u003cstrong\u003efrutado verde intenso y fresco\u003c\/strong\u003e, con notas que recuerdan a hierba recién cortada, hoja de olivo, planta de tomate y almendra verde, aportando gran viveza aromática.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSabor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn boca destaca por su \u003cstrong\u003eintensidad, con un amargor y picor marcados\u003c\/strong\u003e, propios de la variedad Picual en su estado más fresco, ofreciendo una experiencia directa, persistente y llena de carácter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerde\u003c\/strong\u003e intenso, característico de los aceites de cosecha temprana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003eextracción en frío y la molturación inmediata\u003c\/strong\u003e tras la recolección permiten conservar intacta toda la frescura del fruto, obteniendo un \u003cstrong\u003eaceite rico en polifenoles y antioxidantes naturales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn AOVE pensado para quienes buscan intensidad y autenticidad en su día a día, ideal tanto para \u003cstrong\u003econsumir en crudo como para dar personalidad a cualquier plato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olium Bosques del Sur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629241446745,"sku":null,"price":172.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/1683\/9769\/files\/39---Pack-6-garrafas-2L-Cosecha-Temprana_f16b8d0b-a7d4-4c49-bbc1-9253a6d0e448.png?v=1779465456","url":"https:\/\/aceitesbosquesdelsur.es\/products\/pack-6x2l-cosecha-temprana-picual","provider":"Olium Bosques del Sur","version":"1.0","type":"link"}