Aceite de Oliva Virgen Extra de Extracción en Frío
Nuestro Aceite hecho por nosotros
Selección Premium
El aceite de oliva de extracción en frío representa la excelencia en la producción moderna de AOVE. En nuestra almazara, procesamos la aceituna Picual mediante sistemas mecánicos de última generación que garantizan una temperatura constante por debajo de los 27°C.
A diferencia del antiguo método de prensado, la extracción en frío por centrifugación nos permite obtener un zumo de aceituna mucho más limpio, con una acidez mínima y, lo más importante, manteniendo intactos los polifenoles y aromas volátiles que se perderían si aplicáramos calor o métodos de presión abiertos al oxígeno.
¿Por qué hablamos de Extracción y no de Prensado en Frío?
Es común que muchos clientes busquen aceite de oliva primera prensada en frío, un término tradicional que se refiere a las antiguas prensas de capachos. Sin embargo, en la actualidad, el mejor aceite de oliva virgen extra de extracción en frío se obtiene mediante sistemas de extracción continua.
Las diferencias clave que garantizan nuestra calidad:
Higiene y Pureza: Mientras que el prensado antiguo exponía el aceite al aire y a residuos en los capachos, nuestra extracción en frío se realiza en circuitos cerrados, evitando la oxidación.
Control Térmico Real: Garantizamos que el aceite de oliva virgen extra prensado en frío (según denominación comercial) es, en realidad, un zumo extraído mecánicamente sin que la masa supere los 27°C, preservando su alto contenido en Vitamina E.
Conservación de Propiedades: El aceite prensado en frío tradicional sufría más degradación. Nuestro método de extracción asegura que al comprar aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frío con nosotros, recibas un producto con toda su potencia antioxidante.
Formatos Disponibles: Aceite Prensado en Frío para cada Hogar
La esencia del aceite de oliva prensado en frío. Envases diseñados para proteger el perfil sensorial de nuestra mejor primera prensada de la luz y el calor.
El envase técnico por excelencia para el aceite oliva prensado en frío, bloqueando el 100% de la luz para que la extracción en frío se mantenga estable por más tiempo.
¿Quieres Vivir La Experiencia De Crear Tu Propio Aceite?
No hay nada más auténtico que elaborar tu propio AOVE, con tus propias aceitunas y sin intermediarios. En nuestras instalaciones podrás producir un aceite 100 % tuyo: sin mezclas, con extracción en frío, tecnología de última generación y el respaldo de un equipo experto.
Tú decides. Nosotros lo hacemos posible. Porque más artesanal que hacerlo tú mismo… no existe.
¿Por qué comprar nuestro Aceite de Extracción en Frío?
Cuando decides comprar aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frío en Aceites Bosques del Sur, estás apostando por la excelencia técnica y la honestidad productiva. Es importante entender que, aunque el mercado sigue usando el término "prensado", en nuestra almazara hemos evolucionado hacia la extracción en frío por centrifugación mecánica para ofrecerte un producto superior.
No busques solo un aceite oliva prensado en frío por tradición; elige un aceite primera prensada comprar que combine la sabiduría de la tierra con el rigor de la extracción moderna. En Aceites Bosques del Sur, cada botella es el resultado de un compromiso innegociable con la temperatura y el respeto al fruto.
Nuestra selección
Olium Bosques del Sur
Preguntas Frecuentes
Sí, disponemos de servicio de suscripción mensual o trimestral para que nunca te falte tu AOVE en casa.
🔹 Pago con Tarjeta:
Realiza tu compra con total seguridad mediante tarjeta bancaria. Sistema de pago cifrado y protegido.
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Pago por transferencia bancaria.
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Por favor, introduzca el número de pedido en los detalles de la operación bancaria.
El envío es gratuito en toda la Península para pedidos superiores a 60 €.
Para compras inferiores a ese importe o envíos a Baleares y Canarias, se aplicarán gastos de envío, los cuales podrás consultar antes de finalizar tu compra.
Tu pedido será entregado en un plazo de 3 a 5 días hábiles una vez se haya confirmado el pago.
Los pedidos que se tramiten vía transferencia bancaria tendrán un tiempo de entrega algo mayor, ya que hay el tiempo que suele hacerse efectivo el pago que es normalmente de 24-48h después de tramitarse la transferencia.
Todos los envases son resistentes y protegidos contra luz y temperatura. Además, el embalaje está reforzado para evitar roturas.