PACK 4X3L LATA PICUAL ESENCIA COSECHA 2025/2026

Aceite de Oliva Virgen Extra 100 % Picual elaborado en nuestra microalmazara de Pozo Alcón (Jaén), a partir de aceitunas procedentes de nuestros propios olivares situados en el entorno de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas.

Picual Esencia se obtiene a partir de aceitunas recolectadas al inicio del proceso natural de maduración, cuando el fruto comienza a cambiar de color y conserva todavía una gran parte de su frescura y expresión vegetal. En este momento, la variedad Picual ofrece un perfil especialmente equilibrado, con buena intensidad aromática y gran riqueza de matices.

En nariz destacan las notas verdes y afrutadas características del olivar fresco, mientras que en boca presenta mayor estructura y presencia, con un amargor y picor vivos pero armoniosos, que aportan personalidad sin resultar excesivos.

La extracción en frío y la molturación inmediata tras la recolección permiten conservar intactos los aromas y compuestos naturales del fruto, obteniendo un AOVE rico en polifenoles y antioxidantes naturales.

Gracias a la estabilidad de la variedad Picual, es un aceite muy versátil en cocina. Ideal tanto para consumir en crudo como para cocinar o freír, aportando siempre sabor y carácter.

El formato 4X3L está pensado para quienes buscan un Aceite de Oliva Virgen Extra auténtico, con identidad y equilibrio, directamente del productor y sin intermediarios.